ABOUT EL QUERANDI

サン・テルモの歴史地区の中心部に位置する伝統ある「エル・ケランディ」は、ブエノスアイレスの文化遺産を象徴するランドマークの一つとして知られています。1920年に名高いバーとして創業したこの歴史ある店は、長年にわたり古き良きブエノスアイレスの精神を守り続けてきました。

その優雅なアール・デコ様式の建築、当時のままの木製パネル、ステンドグラスの細部、そして時代を反映した柱が、20世紀初頭を彷彿とさせる、親密で洗練された雰囲気を醸し出しています。長年にわたり、「エル・ケランディ」は、この街の活気あふれる文化生活を形作ってきた芸術家、知識人、そして著名人たちの集いの場となってきました。

文化的価値のある場所として認められているこの建物は、今もなお重要な歴史的ランドマークとして、ボヘミアンで情熱あふれるブエノスアイレスの真髄を体感できるよう、訪れる人々を誘っています。建物の隅々までが黄金時代の記憶を映し出し、伝統とアイデンティティに満ちた本物の雰囲気を醸し出しています。

エル・ケランディでのショーは、ブエノスアイレスの伝統的な街並みにおけるタンゴの起源から、アルゼンチンを代表する音楽ジャンルの一つとして認知されるに至るまでの歴史を巡る、魅惑的な旅へと観客を誘います。伝統が息づくアットホームな雰囲気の中、音楽、ダンス、物語が融合したパフォーマンスが、観客をこの街の真の精神へと誘います。

生演奏のミュージシャン、高名な歌手、そしてプロのダンサーたちによるこのショーでは、タンゴの進化のさまざまな段階を反映した、厳選された振付作品が披露されます。各公演では、この世界的に愛されるジャンルを特徴づける、情熱、優雅さ、そして情感の深さが表現されています。

ステージとの至近距離と会場の由緒ある雰囲気が体験を一層引き立て、来場者はあらゆる細部を真にユニークな方法で堪能することができます。伝統と芸術の卓越性が融合し、五感のすべてでタンゴを体感できる、忘れられない一夜を創り出します。

伝統的なメニュー

冷たい前菜と温かい前菜
アルゼンチンの前菜
タイボチーズ、グリュイエールチーズ、サラミ、パテ、豚肩肉の塩漬け、オリーブ、ナスのピクルス。
サン・テルモ・サラダ（グルテンフリー）
ミックスグリーン、アルゼンチン産チーズ、コンフィにしたミニトマト、ローストした種子、オリーブ。
揚げエマンパダ・クリオージャ
手切り。牛肉と鶏肉。（アルゼンチン伝統）
カボチャのクリームスープ（グルテンフリー）
モッツァレラのパン粉揚げ
ポモドーロソースで。

メインディッシュ
パスタとリゾット
キノコソースがたっぷりかかった、クリーミーなほうれん草のクレープ。
キノコのリゾット（グルテンフリー）
カルナローリ米、パルメザンチーズ、マッシュルーム、生クリーム、バター。

FISH
アルゼンチン風魚料理、ローストレモン添え（グルテンフリー）カリッとした野菜を添えて。

家禽
ディジョンソースがけ鶏むね肉（グルテンフリー）　クリーミーなポテト添え。

肉類
牛肉（ジョスパーオーブンで調理）
伝統的なアルゼンチン風リブアイステーキ（グルテンフリー）
ロースト野菜を添えて。（アルゼンチンの伝統料理）
チョリパン（ソーセージサンドイッチ）
フライドポテト付き（アルゼンチンの伝統料理）
アルゼンチン風ポテトキャセロール（グルテンフリー）
ジャガイモ、牛ヒレ肉、マッシュルーム、パルメザンチーズ、玉ねぎ、パプリカ。（アルゼンチンの伝統料理）
子羊肉と豚肉（ジョスパーオーブンで調理）
パタゴニア産ラム肉とキノコのキャセロール（グルテンフリー）
トマト、ニンジン、ナス、タマネギ、パプリカ、そしてスペイン産ジャガイモ。（アルゼンチンの伝統料理）
マタンブリト（ロール状に巻いたフランクステーキ）とネギ（グルテンフリー）
生クリーム、ネギ、ピラフを添えて。

デザート
フラン（グルテンフリー）　ドゥルセ・デ・レチェまたは生クリームを添えて。
伝統的なデザート（グルテンフリー）
マルメロのペースト、サツマイモのペースト、クリームチーズ。（アルゼンチンの伝統的なもの）
チョコトルタ
温かいドゥルセ・デ・レチェのパンケーキ
アイスクリーム（グルテンフリー）（クリーム、バニラ、ストロベリー、チョコレート、レモン、ドゥルセ・デ・レチェ）
ライスプディング（グルテンフリー）
レモンの皮、シナモン（アルゼンチンの伝統的なレシピ）

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VIPメニュー

前菜
ビッグサーモン・グラヴラックス（グルテンフリー）
ルッコラ、オレンジ、トマトのコンフィ、アボカドを、なめらかなココナッツミルクとディルのソースで和えてお出しします。
ブリー・クリスプ
フィロ生地に包んだブリーチーズ、マッシュルーム、イチゴ、そしてミニトマト。
北部風フミータ（グルテンフリー）
トウモロコシ、玉ねぎ、生クリーム、チーズ、ペスト。

メインディッシュ
リオハ風ポークリブ
スペイン産ジャガイモ、ローストしたパプリカ、グリーンピース、ベーコン、そして目玉焼きを添えて。
エビとマッシュルームのクリーミーソースがけソレ
公爵夫人のマッシュポテトを添えて。
ケランディ・リブアイステーキ（グルテンフリー）
トリュフ入りのマッシュポテトと、リンゴとスパイスを効かせたクレオールソースを添えて。

デザート
プロフィトロールとピスタチオアイスクリーム
チョコレートをまぶした。
ストロベリー・セミフレッド（グルテンフリー）
柔らかいコーンスターチの皮が特徴です。
チョコレートムース（グルテンフリー）
赤いベリー入り。

通常振込 ▼
- ピックアップ：パレルモおよびブエノスアイレスのダウンタウン地区のみ。
- ディナー＋ショー：午後7時30分から午後8時30分まで。
- 放送時間：午後9時から午後9時30分まで。
- 送迎：公演終了後は、パレルモおよびブエノスアイレスのダウンタウン地区のみとなります。

プライベート送金 ▼
- 最大4名様までご利用いただける専用車をお選びいただけます（2名様以上からご利用可能です）。

- 難易度は低めです。
- 当店ではベジタリアン向けおよびグルテンフリーのメニューもご用意しております。ご希望の場合は、ご予約の際にお申し付けください。
- 服装はスマートカジュアルです。
- 10歳以下のお子様：50％割引。
- 3歳未満の乳幼児：無料。
- チップは含まれていません。
- その他のエリアにお住まいの場合は、48時間前に集合場所をお知らせいたします。